Vinho Verde 750ML

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CLASSIFICAÇÃO
Vinho Verde

CASTAS
Loureiro, Arinto e Trajadura

VINIFICAÇÃO
É um Vinho Verde resultado de um lote de diferentes castas recomendadas de uvas brancas da região, colhidas em Setembro, no seu perfeito estado de maturação. Segue-se o desengace total e a bombagem para a prensagem pneumática a baixa pressão. O mosto prensado é depois decantado durante cerca de 8H a 10 ºC e trasfegado para as cubas de fermentação alcoólica, processo em que são apenas utilizadas leveduras selecionadas e que demora aproximadamente 10 dias, o qual decorre a uma temperatura controlada automaticamente de 14 ºC.

NOTAS DE PROVA DO ENÓLOGO
É um vinho de cor citrina, com aroma floral e a frutos cítricos, macio e harmonioso, com presença de agulha que prolonga a sensação de frescura, jovem e leve, para saborear com alegria.

SERVIR
É excelente como aperitivo e ótimo para acompanhar refeições frias, saladas, peixe, mariscos, comida oriental (sushi, sashimi...), carnes brancas, etc. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 6 e 8 ºC.

PAÍS / REGIÃO: Portugal / Vinhos Verdes
TIPO DE SOLO: Argilo-calcário
CLIMA: Mediterrâneo seco

Graduação: 9,5% vol.
Capacidade: 75 cl
Garrafas por caixa: 6
 

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