VINHO TINTO MERLOT 750ML

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CLASSIFICAÇÃO
Vinho Regional Tejo

CASTAS
Merlot

VINIFICAÇÃO
As uvas da variedade Merlot, vindimadas em Setembro, foram vinificadas em cubas de inox com leveduras selecionadas a 26ºC, e em seguida sofreram uma maceração pós-fermentativa durante 3 semanas. Durante este processo teve lugar a fermentação maloláctica.

NOTAS DE PROVA DO ENÓLOGO
Cor: granada intenso;

Aroma: fresco a frutas vermelhas maduras, especiarias e baunilha;

Corpo: boa estrutura, macio e com um final persistente.

SERVIR
Temperatura: deve ser servido à temperatura de 18ºC;

Sugestão: acompanha bem pratos com carnes vermelhas grelhadas ou pratos bem condimentados.

INFORMAÇÕES
PAÍS / REGIÃO: Portugal / Tejo
TIPO DE SOLO: Argilo-calcário
CLIMA: Mediterrâneo seco

Graduação: 14% vol.
Capacidade: 75 cl
Garrafas por caixa: 6

ESTÁGIO: estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês.

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